Menu Capodanno

2025 - 2026 | Fusion Party

GLI ANTIPASTI

Involtino Primavera Casereccio

Cialda croccante dorata ripiena di carne macinata selezionata e verdure fresche, preparato secondo la ricetta tradizionale di famiglia.

Involtino dell'Orto (Veg)

Fagottino fragrante ripieno di una julienne di verdure miste di stagione saltate al wok.

Gnocchi della Fortuna (吉祥年糕)

Gnocchi di riso tradizionali saltati con gamberi, pak choi, carote croccanti e funghi shiitake.

Simbologia: Un piatto che porta prosperità, crescita e gioia.

Sushi Yacht (1 barca ogni 4 persone)
Un trionfo di sapori giapponesi in abbondanza:

• Uramaki Philadelphia: Roll dal cuore morbido con salmone cotto marinato e formaggio Philadelphia fresco.

• Tiger Roll: Gambero in tempura croccante all'interno, ricoperto da un velo di salmone crudo e salsa teriyaki.

• Hosomaki: I tradizionali rotolini di riso avvolti in alga Nori, con ripieno di Salmone o Tonno.

• Nigiri Misto: Bocconcini di riso guarniti con pesce crudo selezionato dallo Chef.

Pollo Fritto "Golden Style"

Bocconcini di pollo marinati con spezie orientali e avvolti in una panatura leggera e super croccante.

Patatine Fritte

Dorate e calde, il peccato di gola irrinunciabile per chiudere l'anno in bellezza.

L'Augurio di Mezzanotte

Cotechino e lenticchie per onorare la tradizione e augurare ricchezza.

33€ a Persona

Programma della Serata

DALLE 20:00 • IL CENONE Cena Fusion al tavolo in attesa del nuovo anno.

DOPO MEZZANOTTE • PARTY & OPEN BAR Dopo il brindisi si aprono le danze! Inizio Disco music e apertura zona Bar.